Ensemble des facteurs extérieurs à l'entreprise qui ont une influence sur elle. On distingue le micro-environnement et le macro-environnement.
Il est constitué par les partenaires de l'entreprise sur son marché : les clients, les fournisseurs et les concurrents. L'entreprise doit les connaître grâce à une étude de marché :
| Acteur | Ce que l'entreprise doit analyser |
|---|---|
| Clients | Identifier leurs besoins ; déterminer leur nombre ; évaluer leur force et leur pouvoir ; prévoir leur évolution |
| Fournisseurs | Déterminer leur nombre ; évaluer leur taille et leur pouvoir ; repérer ceux qui ont un monopole ; prévoir leur évolution |
| Concurrents | Distinguer les concurrents directs (produits similaires) et indirects (produits de substitution) ; évaluer leur force ; prévoir l'évolution du rapport de force ; mesurer les barrières à l'entrée et à la sortie |
C'est le « grand environnement » global dans lequel évolue l'entreprise (législation, situation économique, démographie…). Il est fait de contraintes (menaces) et d'opportunités.
| Facteur | Exemples |
|---|---|
| Démographique | Structure par âge, natalité, mortalité, évolution de la population |
| Culturel (socioculturel) | Valeurs, croyances, habitudes de consommation, niveau d'éducation |
| Juridique (légal) | Lois, règlements, interdictions, conditions de garantie et de vente |
| Économique | Croissance, évolution des prix, impôts, taux d'intérêt, politique économique de l'État |
| Technologique | Évolution des connaissances, nouveaux produits, diffusion de l'innovation |
| Lettre | Facteur | Exemple |
|---|---|---|
| P | Politique | Stabilité du gouvernement, politique fiscale, aides de l'État |
| E | Économique | Inflation, taux d'intérêt, pouvoir d'achat |
| S | Sociologique (socioculturel) | Mode de vie, intérêt pour la santé, démographie |
| T | Technologique | Innovation, nouvelles machines, numérique |
| E | Écologique | Climat, pollution, recyclage |
| L | Légal | Nouvelles lois, normes, réglementation |
L'environnement peut freiner le développement de l'entreprise ou au contraire le favoriser. Inversement, l'entreprise agit sur son environnement (emplois, habitudes de vie…).
| Actions de l'environnement sur l'entreprise | Actions de l'entreprise sur l'environnement |
|---|---|
| Les clients créent une demande pour ses produits | Création d'emplois |
| Les concurrents la poussent à se développer | Réduction du chômage |
| L'État construit les infrastructures | Augmentation de la demande nationale |
| Les banques financent ses projets | Les impôts payés enrichissent les recettes de l'État |
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Mouvement de biens, de services ou de monnaie entre deux agents économiques pendant une période donnée.
| Type de flux | Description | Exemple |
|---|---|---|
| Flux réel | Mouvement de biens, services, travail (mesuré en quantités physiques : tonnes, litres…) | Un ouvrier fournit son travail à une usine |
| Flux monétaire | Mouvement de monnaie, contrepartie du flux réel (mesuré en valeur : DH, dollars…) | L'usine paie un salaire à l'ouvrier |
Une opération peut être unilatérale (un seul flux, sans contrepartie : don, subvention) ou bilatérale (deux flux réciproques : vente ↔ paiement).
L'ensemble des flux entre agents forme un circuit. Circuit simplifié entreprise – ménage :
| Sens du flux | Type de flux | Description |
|---|---|---|
| Ménage → Entreprise | Réel | Travail fourni |
| Entreprise → Ménage | Monétaire | Salaire versé |
| Entreprise → Ménage | Réel | Biens et services vendus |
| Ménage → Entreprise | Monétaire | Paiement des achats (consommation) |
Quand les deux flux ont la même valeur, le circuit est équilibré.
| Agent | Rôle principal |
|---|---|
| Ménages | Fournissent le travail et consomment |
| Entreprises | Produisent des biens et services pour réaliser un profit |
| État | Organise, régule, perçoit les impôts et dépense pour l'intérêt public |
| Banques | Gèrent la monnaie, les crédits et l'épargne |
| Reste du monde | Échanges avec l'étranger (exportations, importations) |
Quand chaque flux réel a sa contrepartie monétaire, le circuit est en équilibre. Si un flux est rompu (chômage, baisse de la consommation, inflation…), il y a déséquilibre : ralentissement de la production, chômage…
En ajoutant l'État, les banques et le reste du monde, on obtient le circuit économique global : ménages ⇄ entreprises ⇄ État ⇄ banques ⇄ reste du monde.
Lieu (physique ou non) où se rencontrent les acheteurs et les vendeurs pour échanger des biens, des services ou de la monnaie : c'est la confrontation de l'offre et de la demande.
| Selon la nature du bien | Selon l'étendue géographique |
|---|---|
| Marché des biens et services : produits et prestations vendus aux consommateurs | Marché local : une ville ou une zone |
| Marché des capitaux : échanges financiers (actions, obligations…) | Marché national : tout le pays |
| Marché du travail : rencontre entre employeurs et demandeurs d'emploi | Marché international : échanges entre pays |
| Variation du prix | Offre | Demande |
|---|---|---|
| Hausse du prix | Augmente : les vendeurs veulent vendre plus | Diminue : le produit devient trop cher |
| Baisse du prix | Diminue : certains vendeurs se retirent | Augmente : le produit devient accessible |
Le marché est en équilibre quand quantité offerte = quantité demandée. Le prix correspondant est le prix d'équilibre, la quantité échangée la quantité d'équilibre. Si le prix est trop élevé → excédent ; trop bas → pénurie.
| Situation | Conséquence | Solutions des entreprises | Interventions de l'État |
|---|---|---|---|
| Offre > demande | Excédent : les produits se vendent mal, les prix baissent | Réduire la production ; baisser les prix pour écouler les stocks | Limiter la production ; acheter les excédents ; encourager les exportations |
| Offre < demande | Pénurie : les produits manquent, les prix montent | Augmenter la production | Faciliter les importations ; limiter les exportations ; fixer un prix plafond |
Situation théorique où aucun agent (acheteur ou vendeur) ne peut influencer seul le prix : le prix se fixe librement par l'offre et la demande.
| Condition de la concurrence pure et parfaite | Signification |
|---|---|
| Atomicité | Très nombreux vendeurs et acheteurs, tous petits |
| Homogénéité | Produits identiques |
| Libre entrée | Chacun peut entrer ou sortir du marché |
| Transparence | Tous connaissent les prix et la qualité |
| Mobilité des facteurs | Le travail et le capital se déplacent librement |
La concurrence imparfaite désigne toute situation où ces conditions ne sont pas toutes réunies :
| Structure | Définition | Caractéristiques | Exemples |
|---|---|---|---|
| Monopole | Un seul vendeur | Fixe librement son prix ; fortes barrières à l'entrée (brevets, coûts, loi) | Distribution d'eau et d'électricité (ONEE) |
| Oligopole | Quelques entreprises dominent | Elles s'observent ; risque d'entente ou de guerre des prix | Téléphonie (Maroc Telecom, Orange, Inwi), carburants |
| Concurrence monopolistique | Beaucoup d'entreprises, produits différenciés | Concurrence par la marque, la qualité, la publicité | Prêt-à-porter, cafés, cosmétiques |
| Monopsone | Un seul acheteur, plusieurs vendeurs | L'acheteur impose son prix | Grande usine agroalimentaire face à de petits agriculteurs |
| Monopole bilatéral | Un seul vendeur face à un seul acheteur | Forte négociation | Laboratoire détenant un brevet face au ministère de la Santé, seul acheteur |
| Rôle de l'État (arbitre) | Rôle du marché (cœur de l'économie) |
|---|---|
| Protéger le consommateur (prix abusifs, mauvaise qualité) | Coordonner producteurs et consommateurs |
| Soutenir les producteurs en crise | Fixer les prix par l'offre et la demande |
| Fixer des prix plafonds ou planchers (blé, sucre, carburant) | Stimuler la concurrence, la qualité et l'innovation |
| Favoriser la production nationale | Orienter les ressources vers les secteurs les plus demandés |
| Terme | Définition |
|---|---|
| Production | Utilisation des ressources humaines pour transformer des ressources matérielles et financières en biens et services |
| Action commerciale | Ensemble des tâches qui visent à satisfaire la clientèle et à réaliser au mieux les achats et les ventes |
| Commande | Acte juridique qui engage l'acheteur envers le fournisseur |
| Commerce extérieur | Ensemble des échanges de biens et services entre les nations |
| Investissement | Immobilisation de fonds dont l'entreprise espère un gain futur |
| Affacturage | Cession au comptant des créances commerciales à un organisme spécialisé (le factor) |
| Action | Titre de propriété d'une fraction du capital ; donne droit à une part des bénéfices (dividende) |
| Poste | Description objective de la nature du travail à réaliser |
| Opportunité | Situation favorable offerte par l'environnement |
| Menace | Contrainte ou influence négative venant de l'environnement |
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SweetCoffee est une chaîne de cafés à Casablanca. Elle achète son café à des fournisseurs étrangers et vend boissons et pâtisseries à une clientèle jeune et urbaine. Depuis quelques mois : le nombre de clients a diminué en semaine ; un nouveau concurrent, « Café Milano », a ouvert à proximité ; les fournisseurs ont augmenté le prix du café à cause du coût du transport.
TAF : 1) Identifiez les trois acteurs du micro-environnement. 2) Pour chacun, indiquez s'il représente une opportunité ou une menace.
| Fait du texte | Acteur | Opportunité ou menace |
|---|---|---|
| Baisse du nombre de clients en semaine | Clients | Menace |
| Ouverture de « Café Milano » | Concurrent | Menace |
| Hausse du prix du café | Fournisseurs | Menace |
Indiquez la nature de chaque facteur.
| Facteur | Démographique | Culturel | Juridique | International | Économique |
|---|---|---|---|---|---|
| Population cible | |||||
| Lois fiscales | |||||
| Taux d'intérêt | |||||
| Exportations et importations | |||||
| Croyances |
| Facteur | Nature |
|---|---|
| Population cible | Démographique |
| Lois fiscales | Juridique |
| Taux d'intérêt | Économique |
| Exportations et importations | International |
| Croyances | Culturel |
Green Juice produit des jus naturels vendus en supermarchés et cafés. Elle remarque plusieurs changements :
TAF : Classez chaque facteur dans la catégorie PESTEL et dites s'il s'agit d'une opportunité ou d'une menace.
| Facteur | PESTEL | Opportunité ou menace |
|---|---|---|
| a) Taxes sur le sucre | Politique (politique fiscale) | Opportunité : ses jus naturels deviennent plus compétitifs que les boissons sucrées |
| b) Intérêt pour la santé | Sociologique | Opportunité |
| c) Hausse de l'électricité et des matières premières | Économique | Menace (coûts plus élevés) |
| d) Affichage nutritionnel obligatoire | Légal | Contrainte (menace) ; mais aussi un atout pour un produit sain |
| e) Machines modernes | Technologique | Opportunité |
| f) Chaleur en été | Écologique | Opportunité |
Le facteur e) est formulé ici comme une évolution externe (nouvelles machines sur le marché) : une décision interne de l'entreprise (« Green Juice décide d'acheter… ») n'est pas un facteur de l'environnement.
Pour chaque opération, indiquez le flux réel, le flux monétaire et les agents concernés.
| Opération | Flux réel | Flux monétaire | Agents |
|---|---|---|---|
| 1 | Réfrigérateur : entreprise → ménage | Prix payé : ménage → entreprise | Ménage, entreprise |
| 2 | Travail : ménages → entreprise | Salaires : entreprise → ménages | Entreprise, ménages |
| 3 | Aucun (opération unilatérale) | Impôt : entreprise → État | Entreprise, État |
| 4 | Aucun | Crédit : banque → entreprise (puis remboursement) | Banque, entreprise |
| 5 | Tomates : entreprise → reste du monde | Paiement : reste du monde → entreprise | Entreprise, reste du monde |
Sur le marché des oranges d'une ville, on observe :
| Prix (DH/kg) | Quantité offerte (tonnes) | Quantité demandée (tonnes) |
|---|---|---|
| 4 | 20 | 80 |
| 6 | 40 | 60 |
| 8 | 50 | 50 |
| 10 | 70 | 35 |
| 12 | 90 | 20 |
TAF : 1) Déterminez le prix et la quantité d'équilibre. 2) Quelle est la situation à 4 DH et à 12 DH ? 3) Que peut faire l'État en cas de pénurie ?
| Prix | Offre − Demande | Situation |
|---|---|---|
| 4 DH | 20 − 80 = − 60 | Pénurie de 60 t |
| 6 DH | 40 − 60 = − 20 | Pénurie de 20 t |
| 8 DH | 50 − 50 = 0 | Équilibre |
| 10 DH | 70 − 35 = + 35 | Excédent de 35 t |
| 12 DH | 90 − 20 = + 70 | Excédent de 70 t |
1) Prix d'équilibre = 8 DH/kg, quantité d'équilibre = 50 tonnes. 3) En cas de pénurie, l'État peut faciliter les importations, limiter les exportations et fixer un prix plafond pour protéger le consommateur.
Les vidéos de ce chapitre seront bientôt disponibles.