L'entreprise et ses fonctions

Pour simuler une entreprise, il faut connaître tous ses rouages : qui fait quoi, et comment les fonctions dépendent les unes des autres. C'est le « rappel introductif » des acteurs de la simulation.

I. Qu'est-ce qu'une entreprise ?

Sa taille et son secteur d'activité influencent son organisation. On distingue notamment les entreprises individuelles, les sociétés (SARL, SA, SNC…), les entreprises publiques, les coopératives et les associations.

II. Les fonctions de l'entreprise

L'organigramme représente la structure hiérarchique et fonctionnelle de l'entreprise. La structure la plus répandue est pyramidale :

Traditionnellement, on recense 8 grandes fonctions :

III. La fonction comptabilité et finances

Elle gère les ressources financières de l'entreprise :

• enregistrer toutes les opérations (comptabilité) ;
• produire les états financiers : bilan (photographie du patrimoine à une date), compte de produits et charges (CPC : enrichissement ou appauvrissement de l'exercice), tableau de financement / flux de trésorerie ;
• analyser (ratios) et évaluer les risques ;
• planifier : budgets, plans de financement, contrôle budgétaire ;
• gérer la trésorerie : disposer de liquidités pour payer les dettes à l'échéance.

Ces informations intéressent aussi les partenaires : la banque (capacité de remboursement), les fournisseurs (solvabilité), l'État (impôts). L'entreprise a donc l'obligation légale de publier ses comptes.

IV. La fonction recherche et développement (R&D)

Elle crée et améliore les produits (innovation de produit) et les méthodes de fabrication (innovation de procédé).

Ses tâches : la veille technologique (surveiller les technologies et les concurrents), le développement de technologies (laboratoire, partenariats de recherche, achat de brevets ou de PME innovantes, contrats avec une université) et la protection par les brevets (monopole d'exploitation pendant une durée limitée). Les entreprises associent aussi tout le personnel à l'innovation (boîte à idées).

V. La fonction ressources humaines

Elle gère le personnel : recrutement, formation, rémunération, évaluation des performances, conditions de travail, climat social et culture d'entreprise.

• GPEC (gestion prévisionnelle des emplois et des compétences) : prévoir les besoins futurs en personnel et les combler (recrutement, formation, sous-traitance).
• Conditions de travail : sécurité, mais aussi stress et motivation : un salarié motivé et moins stressé est plus performant.
• Flexibilité : un noyau de salariés permanents + intérimaires ou CDD pour les pointes d'activité (avec le risque de précarité).

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VI. La fonction production

Elle transforme les matières premières et composants en produits vendus, en utilisant efficacement les ressources : planification des capacités, suivi des coûts, qualité, productivité.

Pour être flexible (changer vite de produit), elle utilise des machines programmables et la différenciation retardée (pièces communes, personnalisation en fin de chaîne).

VII. La fonction marketing et vente

Elle comprend les attentes des consommateurs et le marché, puis cherche à influencer leurs comportements.

• En amont (marketing stratégique) : étudier les besoins des consommateurs et les concurrents, puis choisir le positionnement.
• En aval (marketing opérationnel) : agir sur les 4 P : Produit, Prix, Place (distribution), Promotion (communication).
• Marketing relationnel : fidéliser, car garder un client coûte moins cher que d'en conquérir un nouveau.

VIII. La fonction achats

Elle se procure les biens et services nécessaires (matières, fournitures, équipements, services) au bon prix, en bonne quantité, de bonne qualité et au bon moment. Ses deux grandes tâches : la recherche et la sélection des fournisseurs (appel d'offres, comparaison des offres, négociation) et la gestion des commandes et des stocks (éviter les ruptures et le surstockage).

IX. La fonction direction et administration générale

Elle fixe la stratégie et veille à son exécution. Pour Henri Fayol (1916), diriger, c'est :

Le dirigeant prend les décisions stratégiques, gère les conflits internes et laisse une part d'autonomie à ses collaborateurs pour les motiver.

X. La fonction logistique

Fonction transversale qui gère les flux physiques : en amont (approvisionnement, stockage des matières), en interne (flux entre ateliers) et en aval (stockage des produits finis, transport vers les distributeurs et les clients). Elle influence les délais de livraison, les ruptures de stock et les coûts.

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