Chapitre 5

Le budget des approvisionnements

Cours

Le budget des approvisionnements prévoit les quantités de matières ou de marchandises à commander, les dates de commande et de livraison, et leur coût, de façon à éviter la rupture de stock tout en limitant le coût du stockage.

I. Les notions de gestion des stocks

NotionDéfinition
Stock de sécurité (de protection)Stock minimal gardé pour faire face à un retard de livraison ou à une hausse de la consommation
Délai de livraison (de réapprovisionnement)Temps entre la commande et la réception
Stock d'alerte (point de commande)Niveau de stock qui déclenche la commande : consommation pendant le délai de livraison + stock de sécurité
Stock maximumNiveau à ne pas dépasser (capacité de stockage, coût)
Rupture de stockStock nul : arrêt de production ou ventes manquées

Stock d'alerte = consommation moyenne par jour × délai de livraison + stock de sécurité

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II. Les coûts liés aux stocks et le modèle de Wilson

  • coût de passation (de lancement) des commandes : coût administratif de chaque commande (rédaction, suivi, réception, contrôle) ; il augmente avec le nombre de commandes ;
  • coût de possession du stock : capitaux immobilisés, loyer, assurance, détérioration ; on l'exprime par un taux de possession appliqué au stock moyen ; il augmente avec la taille des commandes.

Le modèle de Wilson détermine la quantité économique qui minimise la somme de ces deux coûts (consommation régulière, prix constant, pas de rupture) :

Q* = √(2 × D × Cl ÷ (Pu × t)) ; N* = D ÷ Q* ; coût total = N × Cl + (Q ÷ 2) × Pu × t

D = consommation annuelle en quantité ; Cl = coût de passation d'une commande ; Pu = prix unitaire ; t = taux de possession annuel ; Q ÷ 2 = stock moyen (sans stock de sécurité).

Quantité économique

Consommation annuelle : 14 400 kg ; prix 15 DH le kg ; coût d'une commande : 300 DH ; taux de possession : 10 % par an.

  • Q* = √(2 × 14 400 × 300 ÷ (15 × 0,10)) = √(8 640 000 ÷ 1,5) = √5 760 000 = 2 400 kg ;
  • nombre de commandes : 14 400 ÷ 2 400 = 6 par an (une tous les 2 mois) ;
  • coût de passation : 6 × 300 = 1 800 DH ; coût de possession : (2 400 ÷ 2) × 15 × 10 % = 1 800 DH ; coût total minimal : 3 600 DH. À l'optimum, les deux coûts sont égaux.

III. La budgétisation des approvisionnements

1. Par quantités constantes

On commande toujours la même quantité (souvent Q*), à des dates variables : la commande part lorsque le stock atteint le stock d'alerte, de sorte que la livraison arrive quand le stock touche le stock de sécurité.

2. Par périodes constantes

On commande à intervalles réguliers (par exemple tous les 2 mois), des quantités variables qui couvrent les besoins jusqu'à la livraison suivante.

Programme d'approvisionnement par quantités constantes

Consommations prévues (kg) : janvier 1 000 ; février 1 200 ; mars 1 400 ; avril 1 300 ; mai 1 100 ; juin 1 000 (mois de 30 jours). Stock au 1er janvier : 2 000 kg ; stock de sécurité : 500 kg ; lot de commande : 2 400 kg ; délai de livraison : 15 jours.

MoisStock débutConsommationDate d'arrivée au stock de sécuritéLivraisonDate de commandeStock fin
Janvier2 0001 000——28 janvier1 000
Février1 0001 2001 000 − 500 = 500 kg consommés en 500 ÷ 1 200 × 30 ≈ 13 jours : 13 février2 400 le 13 février2 200
Mars2 2001 400——23 mars800
Avril8001 300300 ÷ 1 300 × 30 ≈ 7 jours : 7 avril2 400 le 7 avril1 900
Mai1 9001 100——25 mai800
Juin8001 000300 ÷ 1 000 × 30 = 9 jours : 9 juin2 400 le 9 juin2 200

Chaque commande est passée 15 jours avant la date d'arrivée prévue au stock de sécurité. Le semestre comporte 3 livraisons (7 200 kg) pour 7 000 kg consommés.

3. Le budget des approvisionnements en valeur

Il valorise les livraisons au prix d'achat prévu (HT et TTC) et prévoit leur calendrier de paiement (délai fournisseurs) pour le budget de trésorerie ; il comprend aussi les frais du service achats.

Budget des achats (suite)

Prix 15 DH HT le kg ; TVA 20 % ; paiement des fournisseurs à 30 jours.

LivraisonQuantitéMontant HTTVATTCMois de paiement
13 février2 40036 0007 20043 200Mars
7 avril2 40036 0007 20043 200Mai
9 juin2 40036 0007 20043 200Juillet (dette au bilan du 30 juin)
Total7 200108 00021 600129 600
À retenir
  • Stock d'alerte = consommation pendant le délai + stock de sécurité.
  • Wilson : Q* = √(2DCl ÷ (Pu × t)) ; à l'optimum, coût de passation = coût de possession.
  • Quantités constantes (dates variables) ou périodes constantes (quantités variables).
  • Budget en valeur : livraisons × prix, TTC, calendrier de paiement.

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Exercices
Exercice 1 : stock d'alerte

Une entreprise consomme 36 000 unités par an (360 jours) ; délai de livraison 10 jours ; stock de sécurité 5 jours de consommation. Calculez le stock de sécurité et le stock d'alerte.

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Consommation journalière = 36 000 ÷ 360 = 100 unités ; stock de sécurité = 5 × 100 = 500 ; stock d'alerte = 10 × 100 + 500 = 1 500 unités.

Exercice 2 : modèle de Wilson

Consommation annuelle : 9 000 unités à 20 DH ; coût de passation : 250 DH par commande ; taux de possession : 12,5 %. Calculez Q*, le nombre de commandes, la période entre deux commandes (360 jours) et le coût total. Comparez avec 2 commandes par an.

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  • Q* = √(2 × 9 000 × 250 ÷ (20 × 0,125)) = √(4 500 000 ÷ 2,5) = √1 800 000 ≈ 1 342 unités ;
  • N = 9 000 ÷ 1 342 ≈ 6,7 commandes (en pratique 7) ; période ≈ 360 ÷ 6,7 ≈ 54 jours ;
  • coût total ≈ 6,7 × 250 + (1 342 ÷ 2) × 20 × 0,125 = 1 677 + 1 677 = 3 354 DH ;
  • 2 commandes de 4 500 : 2 × 250 + 2 250 × 2,5 = 500 + 5 625 = 6 125 DH : bien plus cher.
Exercice 3 : budget des achats et paiements

Achats prévus HT : janvier 60 000 ; février 80 000 ; mars 70 000 ; TVA 20 % ; paiement : 50 % au comptant, 50 % à 30 jours. Dettes fournisseurs au 31/12 : 40 000 DH payables en janvier. Établissez le budget des décaissements fournisseurs.

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ÉlémentsTTCJanvierFévrierMarsBilan 31/03
Fournisseurs au 31/1240 00040 000
Achats de janvier72 00036 00036 000
Achats de février96 00048 00048 000
Achats de mars84 00042 00042 000
Total76 00084 00090 00042 000
Vidéos

Les vidéos de ce chapitre seront bientôt disponibles.

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