Chapitre 9

Notions de gestion, business plan et ratios

Cours

Dans la mise en œuvre de la simulation, chaque décision doit se traduire en chiffres : combien investir, combien vendre, quel bénéfice, à partir de quand l'entreprise devient rentable. Ce chapitre rappelle les notions de gestion utiles, puis présente le business plan et les ratios.

I. Quelques notions de comptabilité générale

NotionDéfinition
Plan comptable (CGNC)La liste normalisée des comptes (classes 1 à 8) utilisée par toutes les entreprises au Maroc
ComptesRegroupent les opérations de même nature : charges, produits, dettes, créances, immobilisations…
JournauxDocuments où l'on enregistre chronologiquement les opérations (journal des achats, des ventes, de banque…)
Grand livreEnsemble de tous les comptes, qui montre l'évolution de chacun
BilanPhotographie du patrimoine à une date : actif (emplois : ce que l'entreprise possède) et passif (ressources : capitaux propres et dettes)
CPC (compte de produits et charges)Résultat de l'exercice : produits − charges = bénéfice ou perte

II. Quelques notions de comptabilité de gestion

  • Charges variables : varient avec l'activité (matières, emballages, commissions). Charges fixes : ne varient pas à court terme (loyer, salaires fixes, amortissements, assurance).
  • Coût de revient = coût d'achat (ou de production) + coût de distribution : il sert à fixer le prix de vente.
  • Marge sur coût variable (MCV) = CA − charges variables ; taux de MCV = MCV ÷ CA.
  • Seuil de rentabilité (SR) : le CA à partir duquel l'entreprise ne fait ni bénéfice ni perte.
Les formules du seuil de rentabilité
  • SR = Charges fixes ÷ Taux de MCV
  • Point mort (date où le SR est atteint) = SR ÷ CA × 12 mois (ou × 360 jours), si l'activité est régulière
  • Marge de sécurité = CA − SR ; indice de sécurité = (CA − SR) ÷ CA
  • Résultat = MCV − Charges fixes
Un snack qui démarre

CA prévu : 600 000 DH ; charges variables : 40 % du CA ; charges fixes : 270 000 DH.

ÉlémentCalculRésultat
MCV600 000 × 60 %360 000
Résultat360 000 − 270 00090 000
SR270 000 ÷ 0,60450 000 DH
Point mort450 000 ÷ 600 000 × 129 mois (fin septembre)
Marge de sécurité600 000 − 450 000150 000 DH (25 % du CA)

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III. Le business plan (plan d'affaires)

Business plan

Le document qui présente le projet d'entreprise : l'idée et son origine, l'équipe, le produit, le marché, la stratégie, les moyens et les prévisions financières. Il sert à clarifier le projet, à identifier risques et opportunités, à vérifier la rentabilité et à convaincre les partenaires (banque, investisseurs, jury).

PartieContenu
1. Résumé (executive summary)Une page : le produit, l'équipe, le marché, les besoins financiers. On l'écrit en dernier.
2. Le projet et l'équipeOrigine de l'idée ; parcours des associés (diplômes, expériences, rôle de chacun, complémentarité)
3. Le produit ou serviceDescription, besoin satisfait, gamme, fabrication, autorisations, marque ou brevet, avancement (calendrier)
4. Le marchéTendances, taille, part de marché visée, réglementation ; clientèle cible (besoins, critères d'achat) ; concurrents et avantage concurrentiel
5. La stratégie commerciale et les moyensÉquipe opérationnelle et salaires ; fournisseurs ; locaux et équipements ; plan marketing : prix, communication (budget), distribution
6. La forme juridiqueForme choisie, répartition du capital, responsabilités
7. Le plan financier (sur 3 ans)Investissements et financement ; CA prévisionnel ; compte de résultat prévisionnel ; seuil de rentabilité ; plan de trésorerie

Les tableaux du plan financier

On les construit sur tableur (Excel) : chaque cellule calculée doit contenir une formule, pour pouvoir modifier une hypothèse et voir l'effet immédiatement.

TableauContenu
Besoins de démarrageFrais de constitution, matériel, aménagements, véhicule, logiciel, dépôt de garantie, stock initial, trésorerie de départ
Financement de démarrageApports des associés, emprunt bancaire, subventions, autres
CA prévisionnelQuantités × prix de vente, par produit et par mois ou par année
Compte de résultat prévisionnelCA − achats − charges externes − impôts et taxes − salaires et charges sociales − dotations − intérêts = résultat avant impôt − IS = résultat net
Seuil de rentabilitéCharges fixes, charges variables, taux de MCV, SR, point mort
Plan de trésorerieEncaissements et décaissements mois par mois ; trésorerie fin de mois (elle ne doit jamais être négative sans solution prévue)

Le cas pratique 1 de l'« Évaluation du module » (AMLOU HOUSE) présente un business plan complet chiffré d'une entreprise créée par des stagiaires.

IV. Les ratios financiers

RatioFormuleCe qu'il mesure
Rentabilité commerciale (marge nette)Résultat net ÷ CA × 100Bénéfice gagné sur 100 DH de ventes
Taux de marge brute(CA − coût des ventes) ÷ CA × 100Marge avant les autres charges
Marge opérationnelleRésultat d'exploitation ÷ CA × 100Performance de l'activité courante
Rentabilité financièreRésultat net ÷ Capitaux propres × 100Ce que rapporte l'argent des associés
Rentabilité économiqueRésultat d'exploitation ÷ Capitaux investis × 100Ce que rapportent tous les capitaux utilisés
Liquidité généraleActif circulant ÷ Dettes à court termeCapacité à payer les dettes à court terme (> 1 souhaité)
EndettementDettes de financement (ou totales) ÷ Capitaux propresDépendance envers les prêteurs
Autonomie financièreCapitaux propres ÷ Total du passifPart des ressources qui appartient aux associés
Rotation des stocksCoût des ventes ÷ Stock moyenNombre de renouvellements du stock dans l'année
À retenir
  • SR = CF ÷ taux de MCV ; point mort = SR ÷ CA × 12.
  • Business plan = projet + équipe + produit + marché + stratégie + moyens + forme juridique + plan financier.
  • Les ratios permettent d'interpréter les chiffres et de comparer avec les concurrents ou les années précédentes.

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Exercices
Exercice 1 : Le résultat de la société ABC

La société ABC a un chiffre d'affaires de 500 000 DH, un coût des ventes de 300 000 DH, des charges administratives de 50 000 DH, des charges financières de 10 000 DH et des charges non courantes de 5 000 DH. (1) Calculez la marge et le résultat avant impôt. (2) Calculez le résultat net avec un IS de 20 %.

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ÉlémentMontant (DH)
Chiffre d'affaires500 000
− Coût des ventes300 000
= Marge200 000
− Charges administratives50 000
− Charges financières10 000
− Charges non courantes5 000
= Résultat avant impôt135 000
− IS (20 %)27 000
= Résultat net108 000

Remarque : l'énoncé d'origine appelait « résultat net » le montant de 135 000 DH ; c'est en réalité le résultat avant impôt.

Exercice 2 : La santé financière d'un fabricant de meubles

Bilan simplifié (DH) :

ActifMontantPassifMontant
Terrains et bâtiments400 000Capital social300 000
Machines et équipements200 000Réserves160 000
Stocks de matières premières50 000Dettes à long terme200 000
Stocks de produits finis80 000Dettes à court terme70 000
TOTAL730 000TOTAL730 000
ActifMontant
Terrains et bâtiments400 000
Machines et équipements200 000
Stocks de matières premières50 000
Stocks de produits finis80 000
TOTAL730 000
PassifMontant
Capital social300 000
Réserves160 000
Dettes à long terme200 000
Dettes à court terme70 000
TOTAL730 000

Calculez : (1) le fonds de roulement ; (2) le ratio d'endettement ; (3) la liquidité générale (couverture des dettes à court terme). (4) Commentez.

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ÉlémentCalculRésultat
Capitaux propres300 000 + 160 000460 000
Capitaux permanents460 000 + 200 000660 000
Actif immobilisé400 000 + 200 000600 000
(1) Fonds de roulement660 000 − 600 00060 000 DH
(2) Endettement(200 000 + 70 000) ÷ 460 0000,59 (59 %)
(3) Liquidité générale(50 000 + 80 000) ÷ 70 0001,86

Commentaire : le fonds de roulement est positif (les immobilisations sont financées par des ressources stables) ; l'actif circulant couvre 1,86 fois les dettes à court terme ; les dettes représentent 59 % des capitaux propres, un niveau acceptable mais à surveiller. La situation est plutôt saine ; attention cependant : l'entreprise n'a ni créances ni trésorerie au bilan, ses liquidités immédiates sont donc nulles.

Exercice 3 : Les ratios de l'entreprise XYZ

XYZ a réalisé un CA de 5 000 000 DH, des charges d'exploitation de 3 000 000 DH et un résultat net de 500 000 DH. Ses capitaux propres s'élèvent à 2 500 000 DH. Calculez la marge nette, la rentabilité financière et la marge opérationnelle.

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RatioCalculRésultat
Marge nette500 000 ÷ 5 000 000 × 10010 %
Rentabilité financière500 000 ÷ 2 500 000 × 10020 %
Marge opérationnelle(5 000 000 − 3 000 000) ÷ 5 000 000 × 10040 %
Exercice 4 : Du chiffre d'affaires au résultat

En 2026, une entreprise réalise un CA de 5 000 000 DH ; les coûts de production s'élèvent à 3 500 000 DH, les frais généraux et administratifs à 1 000 000 DH ; elle enregistre 50 000 DH de charges financières et 20 000 DH de produits financiers. (1) Résultat d'exploitation ? (2) Résultat avant impôt ? (3) Taux de marge brute ?

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ÉlémentCalculRésultat
(1) Résultat d'exploitation5 000 000 − 3 500 000 − 1 000 000500 000 DH
(2) Résultat avant impôt500 000 + 20 000 − 50 000470 000 DH
(3) Taux de marge brute(5 000 000 − 3 500 000) ÷ 5 000 000 × 10030 %
Exercice 5 : Seuil de rentabilité d'un atelier de couture

Un atelier de couture prévoit de vendre 3 000 caftans à 450 DH. Coût variable unitaire : 270 DH. Charges fixes annuelles : 324 000 DH. Calculez la MCV, le résultat, le SR en valeur et en quantité, et le point mort (activité régulière).

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ÉlémentCalculRésultat
CA3 000 × 4501 350 000 DH
Charges variables3 000 × 270810 000 DH
MCV1 350 000 − 810 000540 000 DH
Taux de MCV540 000 ÷ 1 350 00040 %
Résultat540 000 − 324 000216 000 DH
SR en valeur324 000 ÷ 0,40810 000 DH
SR en quantité810 000 ÷ 4501 800 caftans
Point mort810 000 ÷ 1 350 000 × 127,2 mois ≈ 7 mois et 6 jours (vers le 6 août)
Vidéos

Les vidéos de ce chapitre seront bientôt disponibles.

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