Chapitre 8

Le trade mix : les 4 P du trade marketing

Cours

Le trade marketing se négocie non seulement sur la forme (la tactique) mais aussi sur le fond, à travers le trade mix : les quatre « P » appliqués à la relation producteur-distributeur : produit, prix, promotion, place. Le principe reste le même : adapter l'offre à chaque enseigne.

I. Le trade produit

Trade produitproduits par enseigne, MDD
Trade prixmarge avant, marge arrière
Trade promotionpromotions avec l'enseigne
Trade placeadapter à chaque enseigne
Trade produit

Mettre le bon produit, au bon moment, chez le bon client (le distributeur) : adapter pour chaque enseigne un produit ou une offre spécifique, et éventuellement fabriquer des MDD.

Le producteur connaît son marché et sa famille de produits ; le distributeur connaît précisément sa clientèle et sa fréquence d'achat. En travaillant ensemble, ils définissent l'offre la mieux adaptée à la zone de chalandise et à la rentabilité du rayon.

1. Les produits spécifiques par enseigne

  • un paquet avec un nombre de portions adapté aux ménages clients de l'enseigne et à leur fréquence de visite ;
  • un conditionnement ou une variété nouvelle testée d'abord dans les magasins d'une seule enseigne (marché test) ;
  • une offre promotionnelle en produit : par exemple un pack de 6 bouteilles + 2 gratuites.
L'opération « pack 6 + 2 gratuites »

Pour réussir une telle opération avec une enseigne, le trade marketer du fabricant doit :

  • obtenir à l'avance le plan d'action commercial de l'enseigne (auprès de sa direction marketing plutôt que des achats) pour choisir les opérations thématiques et planifier la production des emballages spéciaux ; cela suppose une relation de confiance (ne pas transmettre d'informations à une enseigne concurrente) ;
  • négocier avec l'acheteur des quantités (quotas) ni trop fortes (sinon les packs restent en fond de rayon après le prospectus, ou servent à attaquer une enseigne concurrente), ni trop faibles (sinon ruptures pendant le prospectus) ;
  • demander à sa force de vente de ne vendre aux magasins que les quantités négociées en centrale ;
  • montrer que le surcoût des petites séries est compensé par de meilleures prévisions de vente.

2. Fabriquer des MDD

L'industriel peut aussi fabriquer les MDD de certains clients. C'est une décision délicate : il faut tenir compte du poids des MDD sur le marché et du risque de cannibalisation (les clients quittent la marque nationale pour la MDD si l'écart de prix est grand). Les avantages (volumes, usines utilisées, référencement, dialogue) et les inconvénients (image diluée, dépendance, déréférencement par les concurrents) ont été vus au chapitre 5.

II. Le trade prix

Le prix est un élément crucial : il influence la décision d'achat du distributeur et ses résultats. L'objectif est de proposer des prix compétitifs qui incitent les partenaires à acheter et à revendre, tout en préservant la rentabilité de l'entreprise. La stratégie tient compte des coûts de production, de la demande, de la concurrence et des objectifs de rentabilité, et passe par des négociations, des remises et des rabais. Un prix trop élevé décourage les distributeurs ; un prix trop bas réduit la rentabilité.

1. Marge avant et marge arrière

NotionDéfinition
Marge avantDifférence entre le prix de vente au consommateur et le prix d'achat facturé (remises « sur facture » comprises).
Marge arrière (coopération commerciale)Sommes versées par le fournisseur en dehors de la facture, en échange de services : mise en avant, prospectus, tête de gondole, ristournes de fin d'année…

La répartition des investissements commerciaux du fabricant entre « sur facture » et « coopération commerciale » révèle sa stratégie :

  • de fortes réductions sur facture montrent une préférence pour le prix ; elles favorisent les discounters, qui les répercutent dans des prix bas ;
  • une forte coopération commerciale montre une préférence pour les services (prospectus, mises en avant).

2. L'exemple de la loi Galland (France, 1996)

La loi « sur la loyauté et l'équilibre des relations commerciales » (loi Galland) a interdit aux grandes surfaces de déduire du prix d'achat les ristournes futures et la coopération commerciale pour calculer le seuil de revente à perte. Elle a redonné à l'industriel la maîtrise du prix de vente consommateur.

  • Conséquence : une légère hausse des prix (+1,15 % hors inflation au premier trimestre 1997), surtout sur les grandes marques et les MDD.
  • Les écarts de prix entre enseignes subsistent sur les produits frais, fruits et légumes, produits bio, où le distributeur fait encore de la marge avant.
  • La coopération commerciale (marge arrière) étant garantie, elle a développé les opérations de trade marketing.

III. La trade promotion

Trade promotion

Activités et techniques promotionnelles spécifiques mises en place avec et pour les partenaires commerciaux (détaillants, distributeurs, grossistes) pour qu'ils achètent plus, rendent les produits plus visibles et les promeuvent auprès de leurs clients.

Elle soutient des objectifs précis : lancement d'un nouveau produit, atteinte des objectifs de vente, gestion des stocks ; elle renforce la relation avec les partenaires et différencie la marque.

1. La démarche du trade marketer

ÉtapeContenu
1. Choisir l'enseigneRechercher l'enseigne dont le territoire (image) correspond le mieux à la marque (ou là où la marque est faible). Ex. : Marjane : l'achat gagnant, l'abondance, le festif, l'humain ; Asswak Assalam : la pureté, la satisfaction, le sérieux ; Label'Vie : le confort, la joie, le dynamisme.
2. Choisir la périodeIdentifier les périodes de prospectus à thème fort de l'enseigne. Ex. chez Marjane : Aïd Al Adha, Achoura, Ramadan, la rentrée scolaire.
3. Préparer en communLong travail commun entre le marketing et l'acheteur de l'enseigne d'un côté, le trade marketer et le compte clé de l'autre. Préférer des mécanismes simples à bénéfice immédiat (ticket à gratter, bon de réduction en caisse) plutôt que le jeu-concours classique.
4. Revendre l'opérationLa force de vente « revend » l'opération à chaque magasin, en liant le nombre de primes à la quantité commandée (argumentaires reçus assez tôt).
5. Mettre en placeJuste avant l'opération : installer têtes de gondole, frontons, affiches, kakémonos (PLV / ILV) ; former et contrôler les animateurs (bulletins, bons de réduction, dégustations).
6. Faire le bilan communAnalyser les ventes avant, pendant et après l'opération (données scanning), mesurer les ventes supplémentaires et leur contribution financière, les comparer au coût ; décider d'arrêter, renouveler ou faire évoluer l'opération.

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IV. La trade place

Trade place

Tout ce qui rend le produit accessible au consommateur, au bon moment et au bon endroit : choix des canaux et des points de vente, présence en rayon. Elle se compose de trois éléments : l'assortiment, le merchandising et la logistique.

  • Assortiment : quel assortiment selon la demande locale ? Comment répartir l'offre entre les tailles d'emballage ? (La demande varie avec la saison, les nouveautés, les prix.)
  • Merchandising : quel espace de vente donner à chaque produit pour la meilleure rentabilité ?
  • Logistique : des approvisionnements réguliers et adaptés à la demande (EDI, juste à temps) font économiser beaucoup.

Chaque enseigne est différente

Point de comparaisonAuchanCarrefour
AssortimentLarge et profond (beaucoup de références).Achat efficace : nombre de produits limité ; les anciens produits laissent la place aux nouveautés.
Plan merchandisingPremiers prix, MDD et marques nationales placés les uns après les autres, sur tous les niveaux.Premiers prix en bas, MDD au milieu (à hauteur des yeux), marques nationales en haut.
Gestion partagée des approvisionnements (EDI)Transmet à ses fournisseurs les sorties de caisse des magasins.Transmet le niveau des stocks de ses entrepôts.

Le fabricant doit donc fixer à sa force de vente des objectifs de gamme et de merchandising différents pour chaque enseigne, et offrir un service logistique de haut niveau (délais, palettisation, colisage, traçabilité, commande et facturation simplifiées).

Les distributeurs proposent eux-mêmes des opérations de trade marketing aux fabricants :

  • les cartes de fidélité (base de clients, analyse des paniers et de la fréquence d'achat) ;
  • le média magasin (radio du magasin, caissons lumineux, publicité sur les chariots, affichage sur le parking) ;
  • des opérations de sponsoring, et des opérations promotionnelles virtuelles proposées par des sociétés de services.

V. Étude de cas : Carrefour

Carrefour a été le premier grand distributeur à créer un service trade marketing (5 personnes), rattaché à la direction marketing et communication, pour tous ses secteurs (alimentaire, non-alimentaire, services financiers, optique, voyages). Ses deux missions :

  1. mettre en place et coordonner les chantiers de partenariat ECR avec les industriels (gestion partagée des approvisionnements, assortiments…), en interface avec la logistique, les ventes et les achats ;
  2. concevoir pour les magasins des outils commerciaux : opérations d'animation, mécaniques promotionnelles…

La situation idéale : un industriel organisé comme le distributeur. Le compte clé négocie avec l'acheteur, tandis que le trade marketer / category manager travaille avec son homologue de l'enseigne : négociation et trade marketing sont ainsi séparés. Chez Lever (lessives), trois acteurs : le marketing construit la stratégie des marques ; le category manager l'adapte à chaque enseigne (gestion de l'offre et de la demande) ; le compte clé négocie. Premier levier : l'assortiment (trop de références : il faut clarifier l'offre). Exemple : plus de place aux marques premium chez Carrefour, une offre centrée sur le milieu de gamme chez Leclerc. Gain potentiel : environ 5 % sur une catégorie mature, grâce à la chasse au gaspillage dans les promotions et à la clarification de l'assortiment.

Le changement de philosophie : la distribution raisonne désormais en termes de vente et de client final, et plus seulement d'achat ; les comptes clés doivent maîtriser le marketing. Ce qui compte pour un trade marketer : un vrai pouvoir de décision, un budget propre et une autonomie par rapport aux accords commerciaux.

VI. Conclusion

Le trade marketing n'est ni une mode ni une remise en cause du marketing classique : c'est une déclinaison du marketing appliquée à la relation entre producteurs et distributeurs. Chacun s'appuie sur l'autre pour devenir plus compétitif, en partant de la demande du consommateur final. Son but : satisfaire le consommateur, avec une philosophie permanente : gagnant-gagnant.

VII. Lexique du trade marketing

TermeDéfinition
TradeAchat et vente de biens et de services (commerce).
CommerceActivité d'achat et de revente de biens et services avec un bénéfice.
ConditionnementPremier contenant du produit, servant à sa vente au détail (≠ emballage, qui protège pendant le transport et le stockage).
CollaborationTravail commun ponctuel de deux entreprises pour un objectif commun (campagne commune, offre conjointe, événement).
PartenariatAccord formel et durable pour travailler ensemble (co-création de MDD, partage de données par EDI…).
Produits de marqueProduits des grands fabricants, disponibles dans toutes les enseignes.
Produits économiquesAppellation marocaine des produits bas de gamme de grande consommation (version marocaine du hard discount).
Hard discountDistribution en libre-service sur moyenne surface, gamme limitée, prix inférieurs au marché.
CiblageChoix des segments de marché visés.
PositionnementPlace d'un produit ou d'une marque dans l'esprit des consommateurs, par rapport aux concurrents.
Achat d'impulsionAchat non planifié, décidé presque instantanément en magasin.
Taux de serviceCommandes livrées dans les délais ÷ commandes reçues.
À retenir
  • Trade produit : offre spécifique par enseigne (formats, packs, MDD), quotas bien négociés.
  • Trade prix : prix compétitifs et rentables ; marge avant / marge arrière ; sur facture ou coopération commerciale.
  • Trade promotion : choisir l'enseigne et la période, préparer ensemble, revendre, installer, faire le bilan commun (avant / pendant / après).
  • Trade place : assortiment, merchandising, logistique, adaptés à chaque enseigne.

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Exercices
Exercice 1 : Les 4 P du trade marketing

Classez chaque action dans le bon « P » du trade mix :

  1. Un fabricant propose à une enseigne de proximité des packs de 4 yaourts au lieu de 8.
  2. Il accorde une remise de 3 % sur facture aux grossistes.
  3. Il organise avec Marjane une opération spéciale Achoura (jouets offerts).
  4. Il reçoit par EDI les stocks de l'entrepôt de l'enseigne pour la réapprovisionner.
  5. Il finance une tête de gondole pendant deux semaines.
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ActionÉlément du trade mix
aTrade produit
bTrade prix
cTrade promotion
dTrade place (logistique)
eTrade promotion (ou trade prix : coopération commerciale / marge arrière)
Exercice 2 : Le bilan d'une trade promotion

Un fabricant de thé et l'enseigne ATLAS ont mené une opération de 4 semaines (prix réduit + PLV). Ventes hebdomadaires moyennes relevées par scanning (en paquets) : avant 1 000 ; pendant 1 750 ; après (4 semaines) 1 100. Marge unitaire du fabricant en promotion : 4 DH ; coût de l'opération pour le fabricant : 7 000 DH.

  1. Calculez les ventes supplémentaires pendant l'opération et leur contribution (marge).
  2. L'opération est-elle rentable pour le fabricant ? Que montrent les ventes après l'opération ?
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ÉlémentCalculRésultat
Ventes supplémentaires par semaine1 750 − 1 000750 paquets
Ventes supplémentaires sur 4 semaines750 × 43 000 paquets
Contribution (marge)3 000 × 412 000 DH
Résultat de l'opération12 000 − 7 0005 000 DH

L'opération est rentable (+5 000 DH). Après l'opération, les ventes restent supérieures au niveau de départ (1 100 > 1 000, soit +10 %) : la promotion a recruté de nouveaux clients qui sont restés. Décision : renouveler l'opération.

Exercice 3 : Adapter le trade place à chaque enseigne

Un fabricant de biscuits travaille avec deux enseignes : l'une propose un assortiment large et profond, l'autre un « achat efficace » avec peu de références. Comment doit-il adapter son offre et les objectifs de sa force de vente ?

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  • Enseigne à assortiment large : proposer toute la gamme (variétés, formats familiaux et individuels), objectifs de force de vente en nombre de références présentes et en part de linéaire.
  • Enseigne « achat efficace » : proposer seulement les meilleures ventes et les nouveautés fortes, objectifs en rotation et en absence de rupture ; accepter de retirer les anciennes références.
  • Dans les deux cas : adapter la logistique au mode d'échange de données choisi par l'enseigne (sorties de caisse ou niveaux de stock).
Exercice 4 : Questions sur le cas Carrefour
  1. Quelles sont les deux missions du service trade marketing de Carrefour ?
  2. Quels sont les trois acteurs de l'organisation de Lever et leur rôle ?
  3. Pourquoi est-il utile de séparer le compte clé et le category manager ?
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  1. Coordonner les chantiers de partenariat (ECR) avec les industriels ; concevoir des outils commerciaux et des opérations d'animation pour les magasins.
  2. Le marketing (stratégie des marques), le category manager (adapte le marketing à chaque enseigne : offre et demande), le compte clé (négocie avec l'acheteur).
  3. Pour que le trade marketing (travail commun sur la catégorie, dans l'intérêt des deux) ne soit pas mélangé avec la négociation commerciale (prix, conditions), qui reste un rapport de force.
Vidéos

Les vidéos de ce chapitre seront bientôt disponibles.

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