Chapitre 6

Les en-cours et les produits résiduels

Cours

Le coût de production doit être corrigé de deux éléments : les en-cours (produits commencés mais non terminés) et les produits résiduels (déchets, rebuts, sous-produits).

I. Les en-cours de production

En-cours

Produits dont la fabrication a commencé mais n'est pas achevée à la fin de la période. Ils ont absorbé des charges qui ne concernent pas les produits terminés de la période.

Coût de production des produits terminés = En-cours initial + Charges de la période − En-cours final

Les en-cours sont évalués à leur coût réel ou selon un degré d'avancement (ex. un en-cours achevé à 40 % pour la main-d'œuvre = 0,4 produit fini pour cette charge : équivalent produit fini).

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II. Les produits résiduels

Produit résiduelDéfinitionTraitement
DéchetsRésidus de matières (chutes, copeaux, sciure)Sans valeur : le coût d'évacuation s'ajoute au coût de production. Vendables : leur valeur nette (prix de vente − frais de distribution) se déduit du coût de production
RebutsProduits finis défectueux, inutilisables ou vendus à prix réduitComme les déchets (coût d'élimination ajouté, ou valeur de vente déduite)
Sous-produitsProduits secondaires obtenus en même temps que le produit principal (ex. son dans une minoterie)Évalués au prix de vente − frais de distribution − marge normale − frais de traitement ; ce montant se déduit du coût du produit principal
Produits liés (conjoints)Plusieurs produits principaux issus d'un même processusCoût commun réparti selon une clé (quantités, valeur de vente)
Coût de production avec en-cours et déchets

En-cours initial 8 000 DH ; charges de la période : matières 50 000, MOD 30 000, charges indirectes 22 000 ; en-cours final 6 000 DH ; 2 000 produits terminés. La fabrication donne 200 kg de déchets vendus 3 DH/kg, avec 0,50 DH/kg de frais de vente.

ÉlémentCalculMontant
En-cours initial8 000
+ Charges de la période50 000 + 30 000 + 22 000102 000
− En-cours final− 6 000
− Valeur nette des déchets200 × (3 − 0,50)− 500
Coût de production2 000 produits103 500
Coût unitaire103 500 ÷ 2 00051,75
À retenir
  • Coût de production = EC initial + charges − EC final.
  • Déchets et rebuts : valeur nette déduite, ou coût d'évacuation ajouté.
  • Sous-produits : valeur estimée déduite du coût du produit principal ; produits liés : répartition du coût commun.

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Exercices
Exercice 1 : en-cours et équivalents

Un atelier a terminé 900 produits ; à la fin du mois, 200 produits sont en cours : ils ont reçu toute la matière et 50 % de la main-d'œuvre et des charges de l'atelier. Il n'y avait pas d'en-cours initial. Charges du mois : matières 44 000 DH ; MOD et charges de l'atelier 50 000 DH. Calculez le coût d'un produit terminé et la valeur de l'en-cours final.

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ÉlémentMatièresMOD + atelier
Équivalents produits finis900 + 200 = 1 100900 + 200 × 50 % = 1 000
Coût par équivalent44 000 ÷ 1 100 = 4050 000 ÷ 1 000 = 50

Coût d'un produit terminé = 40 + 50 = 90 DH ; coût des 900 produits = 81 000 DH. En-cours final = 200 × 40 + 100 × 50 = 8 000 + 5 000 = 13 000 DH. Vérification : 81 000 + 13 000 = 94 000 = 44 000 + 50 000.

Exercice 2 : déchets non vendables

Coût de production de 5 000 pièces avant correction : 240 000 DH. La fabrication génère 800 kg de déchets dont l'évacuation coûte 0,75 DH/kg. Calculez le coût de production et le coût unitaire.

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Coût d'évacuation = 800 × 0,75 = 600 DH ; coût de production = 240 000 + 600 = 240 600 DH ; coût unitaire = 240 600 ÷ 5 000 = 48,12 DH.

Vidéos

Les vidéos de ce chapitre seront bientôt disponibles.

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