Chapitre 1

L'accueil : définitions, missions et règles de réussite

Cours

Chaque entreprise communique une certaine image d'elle-même à travers ses locaux, le comportement de ses collaborateurs et leur façon d'accueillir les visiteurs. La meilleure manière de bien accueillir est de se demander : comment aimerais-je moi-même être accueilli ? Accueillir est un métier : il ne s'improvise pas, il s'apprend.

I. Définitions

Accueil

Du latin accolligere (« rassembler »). Pour le Larousse, l'accueil est la réception faite à quelqu'un : accueillir, c'est recevoir (bien ou mal), c'est aussi accepter l'autre.

Pour Catherine Cudicio, l'accueil est « d'abord une fonction, un processus, un service qui consiste à recevoir les gens venus de l'extérieur et à les diriger ou les guider de manière à ce qu'ils trouvent ce qu'ils sont venus chercher ».

L'accueil est donc l'ensemble des opérations menées pour répondre aux attentes d'une personne extérieure à l'entreprise, de façon directe ou indirecte, dans un espace physique ou virtuel, afin de la recevoir, de lui donner satisfaction et de la fidéliser.

Techniques d'accueil

Ensemble de savoirs, de savoir-faire et de savoir-être utilisés en situation d'accueil pour recevoir, diriger, orienter, aider et conseiller un visiteur jusqu'à ce qu'il trouve ce qu'il cherche.

II. Les formes et les enjeux de l'accueil

Forme d'accueilExemples
PhysiqueVisiteur ou client reçu au bureau, au guichet, au magasin, à la réception d'un hôtel
TéléphoniqueAppels reçus (standard, service client) et appels émis
VirtuelSite web, réseaux sociaux, messagerie électronique, chat

L'accueil est le premier contact avec l'entreprise : il crée la première impression, souvent définitive. En entreprise, il doit être une représentation fidèle de ses valeurs ; il se situe à la charnière entre communication interne (orienter, transmettre, coordonner les services) et communication externe (image, satisfaction, fidélisation).

  • pour le visiteur : être reconnu, écouté, renseigné rapidement, se sentir attendu ;
  • pour l'entreprise : image de marque, satisfaction et fidélisation des clients, efficacité des services (le bon interlocuteur, au bon moment), prévention des conflits ;
  • pour l'agent d'accueil : un rôle d'« ambassadeur » de l'entreprise.

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III. Les missions de l'agent d'accueil

1. Accueillir

L'agent d'accueil (ou le gestionnaire de la PME) assure l'accueil physique, téléphonique ou virtuel. Il :

1. Reçoitsalue et s'informe de l'objet de la visite ou de l'appel
➜
2. Répondformule une réponse ou une proposition de solution
➜
3. Vérifieagenda, consignes du supérieur, informations (devis, commande, livraison)
➜
4. Orienteintroduit, redirige, fait patienter ou fixe un rendez-vous
➜
5. Contrôles'assure que la demande est satisfaite

2. Informer et conseiller

  • informer : fournir des informations relatives à une question posée ;
  • conseiller : fournir des recommandations adaptées aux besoins et aux attentes du client (ce n'est pas donner son avis personnel).

À la demande du client ou de sa propre initiative, l'agent doit pouvoir : répondre clairement ou orienter vers une personne compétente ; guider le client dans les locaux ; transmettre la culture de l'organisation ; présenter les produits, les conditions générales et les modalités de vente ; présenter les collaborateurs et leurs fonctions.

IV. Les règles générales de réussite d'un accueil

Un accueil réussi repose sur trois qualités de comportement, auxquelles s'ajoutent une présentation soignée et un environnement agréable.

QualitéComportements attendus
CourtoisieSaluer, sourire, mettre à l'aise, avoir un regard bienveillant, savoir maîtriser ses réactions, vouvoyer
DisponibilitéInterrompre ce que l'on fait, écouter attentivement, consacrer du temps, mais savoir mettre fin poliment à une rencontre envahissante
EfficacitéÊtre perspicace pour déterminer l'objet exact de la demande, répondre clairement et rapidement, orienter vers le bon interlocuteur, assurer le suivi
Courtoisie

Politesse raffinée et bienveillante dans les paroles et les gestes : elle se manifeste par le salut, le sourire, le vouvoiement, les formules de politesse (s'il vous plaît, merci, je vous en prie, excusez-moi), l'attention portée à l'autre et la maîtrise de soi même face à un visiteur désagréable.

On résume souvent les règles de l'accueil par la méthode SBAM : Sourire, Bonjour, Au revoir, Merci.

V. Les règles d'hygiène et de présentation

1. La présentation de l'agent d'accueil

  • hygiène corporelle irréprochable : propreté, cheveux soignés, mains et ongles propres, haleine fraîche, parfum discret ;
  • tenue vestimentaire professionnelle, sobre, propre, repassée et adaptée à l'entreprise (uniforme le cas échéant), badge visible ;
  • attitude : posture droite, ne pas manger, mâcher du chewing-gum ni téléphoner pour des raisons personnelles au poste d'accueil.

2. L'environnement de l'accueil

L'environnement visuel, sonore, olfactif et tactile des lieux participe à l'accueil :

ÉlémentRègles
Espace d'accueilLieu propre et rangé, poste d'accueil visible dès l'entrée, signalétique claire (accueil, toilettes, sortie, services)
ConfortSalle d'attente bien aménagée, fauteuils confortables, bon éclairage, aération suffisante, température agréable
AmbianceCouleurs douces, décor qui reflète l'image de l'entreprise, odeur normale, bruit ambiant paisible
AttenteMusique douce, lecture (journaux récents, publications de l'entreprise), rafraîchissements (eau, café, thé)
Image de l'entreprise

L'extérieur compte aussi : façade et vitrine propres, plaque et horaires visibles, parking et accès faciles, plan d'accès envoyé aux visiteurs attendus.

À retenir
  • Accueillir : recevoir, diriger, orienter, informer, conseiller, satisfaire et fidéliser.
  • Trois formes : physique, téléphonique, virtuel ; l'accueil crée la première impression et l'image de l'entreprise.
  • Règles de réussite : courtoisie, disponibilité, efficacité (+ SBAM).
  • Hygiène et présentation : soi-même (propreté, tenue, attitude) et les lieux (propres, confortables, signalés).

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Exercices
Exercice 1 : questions de cours

1) Définissez l'accueil. 2) Pourquoi dit-on que l'accueil est un métier ? 3) Distinguez « informer » et « conseiller ». 4) Que signifie SBAM ?

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  • 1) L'accueil est une fonction, un processus et un service qui consiste à recevoir les personnes venues de l'extérieur et à les diriger de façon à ce qu'elles trouvent ce qu'elles cherchent, afin de les satisfaire et de les fidéliser.
  • 2) Parce qu'il ne s'improvise pas : il exige des savoirs (connaître l'entreprise, ses produits, ses services), des savoir-faire (techniques d'écoute, de questionnement, d'orientation) et des savoir-être (courtoisie, maîtrise de soi) qui s'apprennent.
  • 3) Informer, c'est répondre à une question posée ; conseiller, c'est recommander une solution adaptée aux besoins du client, sans donner son avis personnel.
  • 4) Sourire, Bonjour, Au revoir, Merci.
Exercice 2 : les règles générales de réussite

Classez les comportements suivants selon la qualité qu'ils traduisent (courtoisie, disponibilité, efficacité) : a) lever les yeux de son écran dès l'arrivée du visiteur ; b) dire « Bonjour Madame » avec le sourire ; c) reformuler la demande pour être sûr de l'avoir comprise ; d) vouvoyer le visiteur ; e) accompagner le visiteur jusqu'au bon bureau ; f) mettre fin poliment à une conversation qui s'éternise pour recevoir le client suivant.

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CourtoisieDisponibilitéEfficacité
b) salut souriant ; d) vouvoiementa) interrompre son travail ; f) gérer une rencontre envahissantec) reformulation ; e) orientation vers le bon interlocuteur
Exercice 3 : l'hygiène et l'environnement de l'accueil

Une société de services reçoit ses clients dans un hall où : le comptoir est encombré de dossiers ; l'agent d'accueil porte un jean délavé et mâche du chewing-gum ; la salle d'attente n'a ni fenêtre ni chaises en nombre suffisant ; aucun panneau n'indique les services ; les revues datent de deux ans. Relevez les anomalies et proposez des améliorations.

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AnomalieAmélioration
Comptoir encombréRanger le poste : seuls les documents utiles à l'accueil restent visibles
Tenue négligée, chewing-gumTenue professionnelle sobre et propre, badge ; aucun chewing-gum ni nourriture au poste
Salle d'attente sans aération, chaises insuffisantesAérer ou climatiser, prévoir des sièges confortables en nombre suffisant
Pas de signalétiquePanneaux indiquant l'accueil, les services, les toilettes et la sortie
Revues anciennesJournaux récents, brochures et publications de l'entreprise, rafraîchissements
Vidéos

Les vidéos de ce chapitre seront bientôt disponibles.

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