Chapitre 3

Les outils du trade marketing (2) : la promotion commerciale

Cours

I. Qu'est-ce que la promotion commerciale ?

Faire une promotion commerciale, c'est offrir au client une bonne raison d'acheter plus grâce à un avantage économique temporaire.

Promotion des ventes

Ensemble de techniques utilisées de façon exceptionnelle dans la vie d'un produit, autour d'une offre temporaire, afin d'en développer les ventes à court terme (et le chiffre d'affaires), en « poussant » le produit vers le client.

En trade marketing, les promotions peuvent viser le consommateur final ou les partenaires de la chaîne d'approvisionnement (distributeurs, grossistes). Elles permettent de se démarquer des concurrents : si rien ne rend un produit plus intéressant que ceux des concurrents, la promotion peut faire la différence.

Les objectifs d'une action promotionnelle

  • faire découvrir ou tester un nouveau produit ;
  • augmenter le panier moyen ;
  • faire racheter les clients plusieurs fois (fidéliser) ;
  • écouler les stocks en dehors des soldes ;
  • créer du trafic dans le point de vente ;
  • conquérir de nouveaux clients face à la concurrence.

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II. Les techniques promotionnelles

Primesun cadeau avec l'achat
Jeux et concoursgagner un lot
Réductions de prixpayer moins
Essais et échantillonstester gratuitement

On distingue traditionnellement quatre familles de techniques : les primes, les jeux et concours, les réductions de prix, les essais et échantillons.

1. Les primes

La prime est un article ou un service différent du produit vendu, remis gratuitement (ou presque) à l'acheteur.

PrimePrincipeExemple
Prime directeCadeau remis au moment de l'achat : on pack (fixé sur l'emballage) ou in pack (à l'intérieur du paquet).Un verre attaché au pot de café ; un jouet dans la boîte de céréales.
Prime différéeCadeau remis après un certain nombre d'achats (preuves d'achat).Un sandwich offert après l'achat de 5 menus ; un mug pour 3 produits achetés.
Prime échantillonOn offre un échantillon d'un autre produit de la marque.Un échantillon de shampoing avec un gel douche.
Prime contenantL'emballage lui-même est un cadeau réutilisable.Une boîte métallique décorée, un pot de confiture qui devient un verre.
Prime « girafe »Plus de produit pour le même prix.« +20 % gratuit ».
Prime autopayanteObjet proposé à prix réduit contre des preuves d'achat ; le client paie le coût de la prime.Un sac à l'effigie de la marque contre 3 preuves d'achat + 30 DH.
Prime on pack / in pack

On pack : la prime est fixée sur l'emballage (l'emballage est modifié pour la contenir). In pack : la prime (cadeau, coupon…) se trouve à l'intérieur de l'emballage.

D'autres formes de « ventes avec prime » : le surclassement (un produit supérieur pour le même prix), la gratuité d'un produit (« 2 achetés, 1 offert »), les services associés offerts (installation, atelier), le bundle (lot de produits pour faire découvrir des articles peu connus).

2. Les jeux et concours

TechniquePrincipe
Jeu, loterie, sweepstakeTirage au sort : le gain dépend du hasard.
Un gagnant par magasinUn cadeau est exposé dans le magasin ; les clients déposent un bulletin dans une urne.
ConcoursFait appel à l'intelligence, à l'observation ou à la créativité ; seuls les meilleurs gagnent.
Jeu à révélation immédiateTicket à gratter : le client sait tout de suite s'il a gagné (préféré aujourd'hui car le bénéfice est instantané).

3. Les réductions de prix

C'est la technique la plus ancienne ; elle s'adresse aux distributeurs et aux consommateurs.

CibleTechniquePrincipe
DistributeurChèque ristourne in packUn chèque glissé dans le colis, à valoir sur la prochaine commande.
DistributeurRemise de référencementRéduction sur la première commande d'un nouveau produit.
DistributeurRemise sur quantitésRemise proportionnelle à l'importance de la commande.
ConsommateurOffre spéciale / vente par lotsPlusieurs produits identiques vendus ensemble avec une réduction.
ConsommateurTreize à la douzaineUne quantité supplémentaire pour le même prix.
ConsommateurVente jumeléePlusieurs produits différents vendus ensemble à un prix inférieur à la somme des prix.
ConsommateurPrix barréAncien prix barré, nouveau prix affiché : la formule la plus simple.
ConsommateurBon de réduction (coupon)Montant ou pourcentage à déduire en caisse.
ConsommateurRemboursement (ODR)Une partie du prix est remboursée sur présentation du ticket de caisse.
ConsommateurCarte de fidélitéRéductions ou avantages selon le volume des achats.

On peut aussi utiliser les journées spéciales (Black Friday, rentrée, Ramadan), les offres « exclusivité web » ou la reprise de l'ancien produit.

4. Les essais et l'échantillonnage

TechniquePrincipe
ÉchantillonProduit en taille réduite distribué gratuitement pour faire connaître une nouveauté.
Cadeau gratuitDistribution d'un cadeau.
Essai gratuitEssai d'un nouveau produit sans obligation d'achat.
Démonstration / dégustationPrésentation commentée des qualités du produit, avec dégustation ou essai pratique (très utilisée pour l'alimentaire, le café, le beurre…).

III. La rentabilité d'une promotion

Pour savoir si une promotion est performante, il ne suffit pas de regarder le chiffre d'affaires : il faut tenir compte de la marge et de tous les coûts de l'opération.

1. Les formules de base

NotionFormule
Marge commerciale (marge brute)Prix de vente HT − prix d'achat HT
Taux de marge(Marge ÷ prix d'achat HT) × 100
Taux de marque(Marge ÷ prix de vente HT) × 100
RésultatChiffre d'affaires − coûts (coût de revient)
Ne pas confondre

Le taux de marge se calcule sur le prix d'achat, le taux de marque sur le prix de vente. Exemple : achat 80 DH, vente 100 DH, marge 20 DH → taux de marge 20 ÷ 80 = 25 % ; taux de marque 20 ÷ 100 = 20 %.

2. Comparer des opérations promotionnelles

On calcule le résultat prévisionnel de chaque solution (sans promotion, avec réduction de prix, avec prime…) et on retient celle qui donne le meilleur résultat, en tenant compte aussi des objectifs qualitatifs (image, conquête de clients).

ÉtapeCalcul
Quantités venduesQuantités de base × (1 + taux d'augmentation)
Chiffre d'affairesQuantités × prix de vente unitaire (éventuellement réduit)
− Coûts variablesQuantités × (coût de production + distribution + conditionnement…)
− Coûts fixesCoûts fixes habituels + charges fixes supplémentaires de l'opération
= Résultat prévisionnelChiffre d'affaires − total des coûts
Exemple

Une entreprise vend 300 000 unités à 30 DH HT. Coûts unitaires : production 15 DH, distribution 3 DH, conditionnement 2 DH ; coûts fixes 20 000 DH. Elle hésite entre :

  • une réduction de prix de 15 % : ventes +20 %, coût de distribution 4 DH, charges fixes supplémentaires 5 000 DH ;
  • une prime contenant : ventes +25 %, prix inchangé, conditionnement 4 DH, distribution 6 DH, charges fixes supplémentaires 2 000 DH.
ÉlémentsSans promotionRéduction de prixPrime contenant
Quantités300 000300 000 × 1,20 = 360 000300 000 × 1,25 = 375 000
Prix unitaire3030 × 0,85 = 25,530
Chiffre d'affaires9 000 0009 180 00011 250 000
Coût de production (15 DH)4 500 0005 400 0005 625 000
Coût de distribution900 000 (3 DH)1 440 000 (4 DH)2 250 000 (6 DH)
Coût de conditionnement600 000 (2 DH)720 000 (2 DH)1 500 000 (4 DH)
Coûts fixes20 00020 00020 000
Charges fixes supplémentaires−5 0002 000
Total des coûts6 020 0007 585 0009 397 000
Résultat prévisionnel2 980 0001 595 0001 853 000

Conclusion : les deux promotions augmentent le chiffre d'affaires mais réduisent le résultat (les coûts augmentent plus vite que les ventes). Si l'entreprise doit absolument faire une promotion, la prime contenant est préférable (1 853 000 > 1 595 000) : elle garde le prix intact et protège l'image du produit. Sinon, il vaut mieux ne pas faire de promotion.

À retenir
  • Promotion = avantage économique temporaire pour stimuler les ventes à court terme.
  • 4 familles : primes, jeux et concours, réductions de prix, essais et échantillons.
  • Primes : directe (on pack / in pack), différée, échantillon, contenant, girafe, autopayante.
  • Pour juger une promotion : comparer les résultats, pas seulement les chiffres d'affaires.

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Exercices
Exercice 1 : Identifier la technique

Nommez la technique promotionnelle utilisée dans chaque cas :

  1. « Paquet de 1 kg + 200 g gratuits ».
  2. Une boîte de thé en métal décorée, à garder après usage.
  3. Un chèque de 500 DH glissé dans un carton, à valoir sur la prochaine commande du magasin.
  4. Un ticket à gratter remis à chaque passage en caisse.
  5. Une dégustation de fromage à l'entrée du rayon frais.
  6. Un shampoing + un après-shampoing vendus ensemble moins cher.
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CasTechniqueFamille
aPrime girafePrime
bPrime contenantPrime
cChèque ristourne in packRéduction de prix (distributeur)
dJeu à révélation immédiateJeux
eDémonstration / dégustationEssais
fVente jumeléeRéduction de prix (consommateur)
Exercice 2 : Taux de marge et taux de marque

Un distributeur achète un pack de jus 18 DH HT et le revend 24 DH HT. Pendant une promotion, il le vend 21,60 DH HT (−10 %).

  1. Calculez la marge, le taux de marge et le taux de marque au prix normal.
  2. Faites les mêmes calculs au prix promotionnel.
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IndicateurPrix normalPrix promotionnel
Marge unitaire24 − 18 = 6 DH21,60 − 18 = 3,60 DH
Taux de marge6 ÷ 18 × 100 = 33,33 %3,60 ÷ 18 × 100 = 20 %
Taux de marque6 ÷ 24 × 100 = 25 %3,60 ÷ 21,60 × 100 = 16,67 %

Une réduction de 10 % du prix fait baisser la marge unitaire de 40 % (de 6 à 3,60 DH) : il faut vendre beaucoup plus pour compenser.

Exercice 3 : Réduction de prix ou prime ?

La société NAJMA vend 50 000 boîtes de biscuits par an à 12 DH HT. Coût variable unitaire : 7 DH ; coûts fixes : 60 000 DH.

  • Solution A : réduction de prix de 10 % ; ventes +30 %.
  • Solution B : prime on pack (un petit jouet) coûtant 1,50 DH par boîte ; ventes +25 % ; frais fixes supplémentaires (PLV) 8 000 DH.

Calculez le résultat de chaque situation (sans promotion, A, B) et conseillez l'entreprise.

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ÉlémentsSans promotionSolution ASolution B
Quantités50 00050 000 × 1,30 = 65 00050 000 × 1,25 = 62 500
Prix unitaire1212 × 0,90 = 10,8012
Chiffre d'affaires600 000702 000750 000
Coûts variables50 000 × 7 = 350 00065 000 × 7 = 455 00062 500 × 8,50 = 531 250
Coûts fixes60 00060 00060 000 + 8 000 = 68 000
Résultat190 000187 000150 750

Aucune promotion n'améliore le résultat. La solution A est la moins pénalisante (−3 000 DH seulement) et fait vendre 15 000 boîtes de plus : elle peut se justifier si l'objectif est de conquérir de nouveaux clients. La solution B est trop coûteuse (la prime coûte 1,50 DH par boîte).

Exercice 4 : Les promotions pour les distributeurs

Un fabricant de détergents lance une nouvelle lessive et veut convaincre les épiceries et les supermarchés de la référencer. Proposez trois techniques promotionnelles destinées aux distributeurs et une destinée aux consommateurs. Justifiez.

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  • Remise de référencement sur la première commande : réduit le risque du distributeur qui accepte un produit nouveau.
  • Remise sur quantités : encourage des commandes importantes et une bonne présence en rayon.
  • Chèque ristourne in pack : incite le distributeur à repasser commande.
  • Pour le consommateur : un échantillon ou une prime girafe (« +20 % gratuit ») pour faire essayer la nouvelle lessive.
Vidéos

Les vidéos de ce chapitre seront bientôt disponibles.

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